Endives légères
Article
le 29/05/2007 à 14h04
, modifié le 16/01/2012 à 10h41 0 commentaire
Légume de saison par excellence, l'endive se cuisine très simplement et est délicieuse en salade légère par exemple.
Niveau
Pour :
2 personnes
2 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Minceur
Minceur
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 4 endives
- 2 tranches de jambon blanc
- 2 tomates
- sel, poivre
Préparation :
Placer les tranches de jambon au fond d'un plat allant au four (anti-adhésif). Couper les endives en deux, les mettre sur le jambon. Couper les tomates en petits quartiers et les déposer avec les endives. Sel, poivre. Mettre le plat au four 180° pendant minimum 50 min. Penser à mettre un peu d'eau si les tomates ne rendent pas assez de jus.
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- lancourrode, le 27/05/2012
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