Crumble courgettes pignons
Article
le 19/07/2006 à 15h30
, modifié le 18/08/2009 à 17h29 1 commentaire
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 8 courgettes
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de beurre
- 3 c. à soupe de farine
- 3 c. à soupe de chapelure
- 90 g de pignons de pin
- Sel, poivre
Préparation :
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Faites-les revenir 10 minutes dans l'huile d'olive sur feu moyen en remuant. Salez et poivrez. Egouttez-les pour retirer l'excédent d'huile et versez-les dans un plat à four.
Préchauffez le four th 6/7 (200°).
Hachez les pignons de pin. Mélangez-les avec le beurre, la farine la chapelure, sel et poivre.
Emiettez la pâte sur les courgettes et enfournez. Faites cuire 15 minutes.
Servez dès la sortie du four avec une salade de roquette.
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VOS RÉACTIONS
- , le 03/12/2007 à 14h12 : Vraiment excellent et original...passer au mixer les pignons de pin..
de Cuisine
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- lancourrode, le 27/05/2012
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