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Crumble banane poire chocolat

Article le 19/07/2006 à 15h05 , modifié le 06/04/2012 à 10h44 5 commentaires

Testez cette recette fraîche et gourmande de crumble à la banane, à la poire et au chocolat.

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 3 bananes
  • 3 poires
  • 225 g de chocolat à pâtisserie
  • 150 g de beurre très froid + un peu pour le moule
  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de cacao en poudre

Préparation :

Epluchez les bananes et les poires. Coupez les bananes en rondelles et les poires en petits dés.
Râpez le chocolat.
Mélangez le chocolat et les fruits.
Beurrez un plat à gratin et répartissez les fruits au chocolat dans le fond. Placez au frais.
Préchauffez le four th 6 (180°).
Coupez le beurre en parcelles dans un saladier. Ajoutez la farine, le sucre et le cacao et travaillez avec le bout des doigts jusqu'à obtention d'un mélange sableux.
Répartissez la pâte sur les fruits et enfournez.
Faites cuire 35 minutes.
Servez tiède ou froid avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche épaisse.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • , le 02/10/2007 à 11h08 : Comment fait on pour avoir le montage qu'on a sur la photo.amira
  • , le 21/01/2007 à 15h23 : 120gr de chocolat serait suffisant
  • , le 20/01/2007 à 10h01 : TB
  • , le 19/01/2007 à 16h15 : Trè appetissant
  • , le 03/08/2006 à 15h27 : Mmmmmmmmm... c'est bon!!!!!!!!

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