• Cuisine
  • Chercher une Recette

Crumble aux kiwis

Article par Relaxnews , le 18/01/2008 à 10h36 , modifié le 11/08/2009 à 15h00 0 commentaire

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 6 à 8 kiwis
  • 2 c. à soupe de raisins secs
  • 1 petit verre de rhum
  • 2 c. à soupe de marmelade d'oranges
  • 2 c. à soupe d'amandes effilées
  • 150 g de farine
  • 125 g d'amandes en poudre
  • 125 g de cassonade + 2 c. à soupe
  • 125 g de beurre mou + 20 g pour le moule

Préparation :

Préchauffer le four (thermostat 7 - 210°C).

Beurrer un plat allant au four (à pie ou à gratin) avec 20 g de beurre et le saupoudrer de 2 cuillerées à soupe de cassonade.

Mettre les raisins secs dans un bol avec le rhum. Ajouter la marmelade d'oranges et délayer.
Incorporer les amandes effilées.

Peler les kiwis, les couper en dés, puis les éparpiller dans le plat.

Verser le mélange raisins-marmelade d'oranges-amandes par-dessus.

Préparer la pâte : dans un saladier, travailler rapidement la farine, les amandes en poudre, la cassonade et le beurre mou divisé en noisettes, de manière à former un sable grossier, un peu comme des miettes.

Répartir cette pâte sur les kiwis.

Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 30 minutes. Si le dessus colore trop vite, baisser le thermostat à 6-7 (190°C) à mi-cuisson.

Servir brûlant au sortir du four en accompagnant de glace à la vanille ou de crème fleurette, ou bien tiède, ou même froid.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis


de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    4. 7.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    5. 8.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    6. 9.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    7. 10.
      20 recettes aux légumes pour ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience