Couscous masfouf
Article
le 10/07/2007 à 15h41
, modifié le 19/08/2009 à 15h36 0 commentaire
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- Semoule de couscous
- Raisins secs
- Beurre
- Sucre
- Canelle
- Sel
Préparation :
Faire gonfler la semoule, ensuite l'asperger d'un verre d'eau, une pincée de sel. Ensuite la cuire à la vapeur comme pour le riz, 10 minutes.
L'entreposer dans un grand plat, bien l'aérer à la cuillère, mettre deux cuiillerees de beurre, bien mélanger, goûter. Si c'est sec, rajouter du beurre. Faire un dome, lisser le dessus, parsemer de sucre en poudre et décorer avec de la cannelle
Si on veut, on fait fondre du miel à la place du sucre. Bon appétit.
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.
VOS RÉACTIONS
de Cuisine
SUR LE Forum Recettes
- lancourrode, le 27/05/2012
- lancourrode, le 27/05/2012
- lancourrode, le 27/05/2012
