• Cuisine
  • Chercher une Recette

Cornets de saumon concombre et aneth

Article le 12/06/2006 à 17h45 , modifié le 18/05/2012 à 16h20 0 commentaire

Mangez du saumon dans cette recette originale en le servant en cornets accompagné de concombre et d'aneth.

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Minceur

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 6 pains « pita »
  • 350 g de saumon dans le filet
  • 1 concombre
  • 1 petit bouquet d'aneth
  • 1 c. à café rase de baies roses concassées
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel

Préparation :

Tranchez le saumon en lamelles et posez-les dans un plat creux. Parsemez de baies roses, salez légèrement et arrosez d'huile d‘olive. Couvrez de film alimentaire et mettez au frais.
Pendant ce temps, coupez les pains pita de manière à obtenir douze grands carrés. Lavez, séchez et effeuillez l'aneth. Lavez le concombre et coupez-le en rondelles.
Etalez les carrés de pain sur le plan de travail et garnissez-en le centre de saumon mariné, de rondelles de concombre et de pluches d'aneth. Roulez les carrés de pain en cornet et maintenez-les fermer à l'aide d'un pic en bois.
Gardez au frais jusqu'au moment de servir.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis


de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    4. 7.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    5. 8.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    6. 9.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    7. 10.
      20 recettes aux légumes pour ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience