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Le condrè à la Audrey

Article le 27/06/2007 à 10h07 , modifié le 19/08/2009 à 15h27 1 commentaire

Niveau
Pour :
2 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 8 plantains non murs
  • 4 tomates fraiches
  • 10 kg de viande
  • 1 gros piment
  • 3 morceaux de cube
  • 1 pincée de sel de cuisine
  • les épices
  • 1 gros oignon
  • 2 g d'huile
  • 1 litre d'eau

Préparation :

Faire frire de l'huile puis y mettre l'oignon déjà coupé puis la tomate bien decoupée ensuite y verser les épices et le piment deja écrasés. Attendre 2 minutes puis y verser de la viande et du plantain, de même le cube, et ensuite de l'eau. Attendre 30 minutes pour la cuisson

 
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  • , le 28/07/2008 à 16h10 : Recette pour 2 personnes ? 10 kg de viande ? quoi comme viande ?

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