Le condrè à la Audrey
Article
le 27/06/2007 à 10h07
, modifié le 19/08/2009 à 15h27 1 commentaire
Niveau
Pour :
2 personnes
2 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 8 plantains non murs
- 4 tomates fraiches
- 10 kg de viande
- 1 gros piment
- 3 morceaux de cube
- 1 pincée de sel de cuisine
- les épices
- 1 gros oignon
- 2 g d'huile
- 1 litre d'eau
Préparation :
Faire frire de l'huile puis y mettre l'oignon déjà coupé puis la tomate bien decoupée ensuite y verser les épices et le piment deja écrasés. Attendre 2 minutes puis y verser de la viande et du plantain, de même le cube, et ensuite de l'eau. Attendre 30 minutes pour la cuisson
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VOS RÉACTIONS
- , le 28/07/2008 à 16h10 : Recette pour 2 personnes ? 10 kg de viande ? quoi comme viande ?
de Cuisine
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- lancourrode, le 27/05/2012
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