
Eplucher le concombre, le couper en tranches moyennes, le mettre avec du sel pour le faire dégorger, réserver au réfrigérateur 1 à plusieurs heures. Couper chaque tranche de pain en moitié en forme de triangle. Etaler sur chaque tranche 1/4 de vache qui rit. Sortir les concombres du frigo, enlever le surplus d'eau puis mettre sur chaque tranche de pain des tranches de concombre peu espacées. Fermer le club sandwich. Faites de même pour tout les autres sandwichs.