Clafoutis tiède aux abricots
Article
le 19/07/2006 à 15h09
, modifié le 06/08/2009 à 17h25 1 commentaire
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 9 abricots
- 150 g de farine
- 60 cl de lait
- 6 oeufs
- 270 g de sucre semoule
- 30 g de sucre vanillé
- Beurre pour le moule
Préparation :
Beurrez un moule à tarte. Préchauffez le four th 6/7 (200°).
Versez la farine dans un saladier. Cassez-y les oeufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ouvrez les abricots en deux et retirez les noyaux. Mettez-les dans le moule, coté bombé vers le haut. Versez la pâte par dessus et enfournez.
Faites cuire 40 minutes.
Sortez le clafoutis du four et laissez tiédir avant de servir directement dans le moule.
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VOS RÉACTIONS
- , le 03/08/2006 à 10h27 : Très bonne recette, se mange aussi bien tiède que froid le lendemain. s'il en reste...
de Cuisine
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