Clafoutis tiède aux abricots

Clafoutis tiède aux abricots
- le 06/08/2009 - 17h25
Copyright © <Sucré salé / Riou>

Une recette proposée par La Rédaction
Type de plat : Dessert
Catégorie : Pour tous les jours
Temps de cuisson et préparation : Entre 30 et 60 min
Difficulté : Facile

INGRÉDIENTS

Pour 6 personnes

  • 9 abricots
  • 150 g de farine
  • 60 cl de lait
  • 6 oeufs
  • 270 g de sucre semoule
  • 30 g de sucre vanillé
  • Beurre pour le moule

PRÉPARATION

Beurrez un moule à tarte. Préchauffez le four th 6/7 (200°).
Versez la farine dans un saladier. Cassez-y les oeufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ouvrez les abricots en deux et retirez les noyaux. Mettez-les dans le moule, coté bombé vers le haut. Versez la pâte par dessus et enfournez.
Faites cuire 40 minutes.
Sortez le clafoutis du four et laissez tiédir avant de servir directement dans le moule.

En savoir + : Abricot

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        logAudiencePage créée le 22/03/2010, 11h40