
Préchauffez le four th 8 (240°).
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, les jaunes, le lait, la crème fraîche, la maïzena. Salez et poivrez.
Emiettez le thon. Lavez, séchez et ciselez la ciboulette.
Versez le thon et la ciboulette dans la pâte et mélangez bien.
Beurrez un plat à four. Versez la préparation et enfournez.
Faites cuire 40 minutes.
Servez dès la sortie du four.