Clafoutis figues amandes
Article
le 19/07/2006 à 15h11
, modifié le 06/08/2009 à 17h58 2 commentaires
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 10 figues
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d'amande
- 40 cl de lait
- 4 oeufs
- 180 g de sucre semoule
- 20 g de sucre vanillé
- 150 g d'amandes effilées
- Beurre pour le moule
Préparation :
Beurrez un moule à tarte. Préchauffez le four th 6/7 (200°).
Versez la farine et la poudre d'amande dans un saladier. Cassez-y les oeufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Lavez, séchez et coupez les figues en quatre. Disposez-les dans le moule. Versez la pâte par dessus et enfournez.
Faites cuire 40 minutes. Dix minutes avant la fin de la cuisson, parsemez le clafoutis d'amandes effilées.
Sortez le clafoutis du four et laissez refroidir avant de servir directement dans le moule.
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VOS RÉACTIONS
- Virginie, le 05/08/2009 à 06h51 : Il est délicieux !!! A défaut de poudre d'amande, je l'ai fait avec de la poudre de noisette... c'est aussi un régal !!
- , le 03/09/2006 à 12h55 : Facile à faire et moelleux à souhait
de Cuisine
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- lancourrode, le 27/05/2012
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