Clafoutis aux mirabelles
Article
le 19/07/2006 à 15h10
, modifié le 06/08/2009 à 17h47 2 commentaires
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 500 g de mirabelles
- 100 g de farine
- 40 cl de lait
- 4 oeufs
- 180 g de sucre semoule
- 20 g de sucre vanillé
- 1 c. à soupe de sucre glace
- Beurre
Préparation :
Beurrez six petits ramequins à four. Préchauffez le four th 6/7 (200°).
Versez la farine dans un saladier. Cassez-y les oeufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Lavez et séchez les mirabelles. Répartissez-les dans les ramequins. Versez la pâte par dessus et enfournez.
Faites cuire 30 minutes.
Sortez les clafoutis du four et laissez refroidir, saupoudrez de sure glace et servez directement dans les ramequins.
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VOS RÉACTIONS
- , le 17/09/2008 à 21h49 : Enlevez vous les noyaux des mirabelles
- , le 28/08/2006 à 12h49 : J'ai remplacé la farine ordinaire par la farine à pain. temps de cuisson bien adapté le gateau est bien moelleux
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