Clafoutis aux mangues
Article
le 19/07/2006 à 15h32
, modifié le 07/08/2009 à 15h15 4 commentaires
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 4 mangues
- 100 g de farine
- 40 cl de lait
- 4 oeufs
- 180 g de sucre semoule
- 20 g de sucre vanillé
- Beurre pour le moule
Préparation :
Beurrez six petits plats à gratin. Préchauffez le four th 6/7 (200°).
Versez la farine dans un saladier. Cassez-y les oeufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Epluchez les mangues et coupez-les en tranches. Répartissez-les dans les moules. Versez la pâte par dessus et enfournez.
Faites cuire 35 minutes. Servez tiède ou froid.
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VOS RÉACTIONS
- , le 27/10/2007 à 10h49 : Je fouette les oeufs et les sucres et une fois ce mélange mousseux j'ajoute la farine. Cela évite les grumeaux. A appliquer à toutes les préparations.
- , le 26/10/2007 à 09h27 : N'ayant pas de mangues, j'ai fait cette recette avec des poires. Si bon que je l'ai refaite avec des pommes. Donc, on peut changer de fruits et utiliser les fruits mûrs que l'on a sous la main.
- , le 05/08/2007 à 02h51 : Cé tro bon
- , le 15/08/2006 à 21h34 : Recette facile à faire et excellente
de Cuisine
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- lancourrode, le 27/05/2012
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