Cannelloni ricotta épinards
Article
le 19/07/2006 à 15h33
, modifié le 19/08/2009 à 14h49 6 commentaires
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Enfants
Enfants
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 12 rectangles de pâte à lasagnes
- 250 g de ricotta
- 500 g d'épinards frais
- 40 cl de sauce tomates
- 100 g de parmesan râpé
- 30 g de beurre
- Sel, poivre
Préparation :
Nettoyez les épinards et épluchez-les. Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Ajoutez les épinards et faites-les fondre doucement. Salez et poivrez. En fin de cuisson, ajoutez la ricotta et mélangez bien. Retirez du feu. Réservez.
Préchauffez le four position grill.
Plongez les rectangles de lasagnes dans l'eau bouillante salée et faites-les cuire 8 minutes. Egouttez-les et séchez-les dans un linge. Etalez-les sur le plan de travail.
Garnissez les lasagnes de préparation aux épinards puis roulez la pâte sur elle-même.
Huilez légèrement un plat à gratin. Posez les roulades dans le plat et arrosez-les de sauce tomates. Saupoudrez généreusement de parmesan râpé. Enfournez et faites gratiner.
Servez dès la sortie du four.
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VOS RÉACTIONS
- , le 12/10/2007 à 19h33 : Un régal pour tous .. merci pour cette recette
- , le 11/10/2007 à 09h24 : Je l'ai réalisée avec des épinards surgelés. Excellente recette
- , le 10/10/2007 à 21h07 : On peut utiliser les épinards surgelés (+ facile) et même ceux à la crème encore meilleur! moi personnellement je rajoute aux épinards et à la ricotta du parmesan, ou un autre fromage italien graté fin et j'achète déja les cannellonnis vides (marque barilla) c'est plus rapide et c'est très bon! Bon appétit! silvia
- , le 10/10/2007 à 17h17 : JE VAIS ESSAYER LA RECETTE car celà à l'air très bon
- , le 10/10/2007 à 08h19 : Par quoi puis-je remplacer la ricotta (en espagne il n'y en a pas ) mer fanfan
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- lancourrode, le 27/05/2012
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