Bouchées créoles
Article
le 02/01/2008 à 14h47
, modifié le 11/08/2009 à 14h46 0 commentaire
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Fête
Fête
Ingrédients
pour 4 personnes
- 400 grs biscuits brossard
- 200 grs crème fraiche
- 2 cuillères à café de nescafé
- 1 pincée de cannelle
- 3 cuillères à soupe de rhum blanc ou plus
- 150 grs de sucre glace
- 150 grs beurre très mou
- 100 grs d'amandes effilées grillées
Préparation :
Réduisez les boudoirs en poudre, ajoutez délicatement la crème fraiche et travaillez avec une cuillère en bois.
Ajoutez le nescafé, la cannelle, le rhum, le sucre et le beurre mou puis travaillez au batteur pour avoir une pâte homogène et légère.
Avec une cuillère à café, relevez des boulettes et roulez-les dans les amandes effilées et grillées.
Ces bouchées peuvent être conservées dans le freezer ou le congelateur.
Sans oeuf et sans chocolat, elles ne feront pas mal au foie.
Elles sont meilleures sortant du froid.
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.
VOS RÉACTIONS
de Cuisine
SUR LE Forum Recettes
- lancourrode, le 27/05/2012
- lancourrode, le 27/05/2012
- lancourrode, le 27/05/2012
