Blinis au saumon
Article
le 12/06/2006 à 17h32
, modifié le 20/08/2009 à 12h38 1 commentaire
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Petit Dej / Brunch
Petit Dej / Brunch
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 36 mini blinis
- 1 concombre
- 6 tranches de saumon fumé
- 6 mini mozzarella
- 120 g de crème fraîche épaisse
- 1 bouquet de ciboulette
- Poivre du moulin
- Sel
Préparation :
Lavez et coupez le concombre en rondelles fines. Coupez les mozzarellas en tranches et le saumon fumé en lanières.
Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Fouettez la crème avec la ciboulette, sel et poivre.
Faites réchauffer les blinis. Garnissez-les de rondelles de concombre, de mozzarella, de saumon fumé et de crème à la ciboulette. Superposez-les deux par deux et maintenez-les avec des petits pics en bois. Servez aussitôt.
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VOS RÉACTIONS
- , le 22/10/2006 à 14h55 : Sympa , facile, rapide
de Cuisine
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