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Avocats fourrés

Article le 20/08/2007 à 10h51 , modifié le 04/08/2009 à 15h08 1 commentaire

Niveau
Pour :
8 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 8 personnes
  • - 4 avocats
  • - 1 jaune d'oeuf
  • - 1 cuillère à soupe de moutarde
  • - sel
  • - poivre
  • - 1/4 litre d'huile
  • - 150 g de crevettes roses

Préparation :

Couper les avocats en deux
Réaliser la mayonnaise avec le jaune d'oeuf, la moutarde, le sel , le poivre et l'huile
Remplir les avocats de mayonnaise en disposant dessus des crevettes roses.

 
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  • Bara, le 31/07/2008 à 16h38 : Simple & succulent

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