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Ananas rôti aux fraises

Article le 19/07/2006 à 15h10 , modifié le 06/08/2009 à 17h31 1 commentaire

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 2 ananas Victoria
  • 250 g de fraises
  • 3 oranges
  • 5 c. à soupe de miel liquide

Préparation :

Préchauffez le four th 5 (150°).
Lavez, équeutez et coupez les fraises en rondelles.
Pelez les ananas soigneusement. Enfoncez la lame fine d'un couteau dans l'ananas afin d'y faire des entailles. Enfoncez les rondelles de fraises dans les entailles. Mettez les ananas dans un plat à four.
Pressez le jus des oranges. Ajoutez le miel dans le jus d'orange et fouettez bien pour le dissoudre. Versez le jus au miel sur les ananas et enfournez.
Faites cuire pendant une heure en arrosant régulièrement les ananas de leur de jus de cuisson.
Sortez les ananas du four et laissez tiédir avant de les servir.

 
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  • , le 28/02/2007 à 23h03 : Où sont les "entailles" pour mettre les fraises, et où sont les fraises ???

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