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Pomme & Vodka

Article le 12/06/2006 à 17h09 , modifié le 13/08/2009 à 10h10 8 commentaires

Niveau
Pour :
2 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 1 flûte de lardons de saumon
  • 1 pomme verte
  • 1 bouquet d'aneth
  • 2 cuillères à café de citron
  • 1 flûte de vodka par personne

Préparation :

Débitez la pomme verte en petits cubes, sans l'éplucher. Remplissez 2 flûtes à champagne jusqu'à la moitié et versez la vodka et le jus de citron jusqu'au niveau des fruits. Mélanger le saumon et quelques branches d'aneth et finir de remplir les verres. Rafraîchir au moins une demi-heure avant de servir.
Le petit mot de Xavier:
" Cette recette fait toujours son petit effet lors d'un apéro chic. Je la propose aussi avec des œufs de saumon par-dessus, servie dans des ramequins. Il existe plusieurs vodkas parfumées. Inventez de nouveaux goûts : par exemple vodka au poivre & pomme rouge ou vodka citron & mangue... "

Une demi pomme et une flûte de vodka par personne, voici la base de cette recette de Xavier Anthony, extraite de son livre. Ajoutez du saumon pour le rendre détonnant !

 
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VOS RÉACTIONS

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  • , le 01/12/2008 à 10h06 : Trés bonne recette le seul problème pas facile, même avec une longue cuillère de manger dans des flûtes à champagne. Mais c'est tellement présenté dedans. Contrairement au commentaire, la vodka a moins de degré qu'un whisky.La prochaine fois, je ferais cette recette dans un verre à cocktail
  • Vaudeleau, le 01/12/2007 à 09h52 : A essayer rapidement
  • , le 17/11/2007 à 18h31 : PRESENTATION RAFFINEE. RAREPRESENTABLE DOIT ETRTE APPRECIEE DES GOURMETS
  • , le 27/10/2007 à 09h57 : ....Sans indiscrétion...On "mange" ça comment ???
  • , le 05/09/2007 à 19h50 : Je regrette seulement,que le nombre de calorie par recette,ne soit pas inscrite(important, quand on doit suivre,un régime)

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