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Curry japonais

Article le 12/06/2006 à 17h11 , modifié le 05/03/2010 à 11h52 8 commentaires

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 4 pommes de terre de petite taille
  • 2 beaux morceaux de poulet
  • 600 ml d'eau
  • 1/2 boîte de roux de curry japonais
  • Un peu d'huile

Préparation :

Couper les légumes et la viande en morceaux de taille moyenne.
Les faire revenir dans l'huile puis mouiller avec l'eau.
Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Enlever du feu, ajouter le roux et bien délayer.
Faire épaissir à feu doux comme pour une béchamel.
Servir avec du riz blanc.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • , le 12/08/2008 à 15h40 : C'ette recette est très bonne mais ou trouver le curry japonais :/
  • Barrau, le 19/08/2007 à 19h43 : Ou trouver cette sauce au curry mercie mmes, melles, mrs, pour la réaliser,mercie.
  • , le 15/08/2007 à 20h05 : J'adore le riz et avec cette bonne au curry je crois ma journée est gagnée
  • , le 14/08/2007 à 19h15 : Je ne connais pas le roux de curry... merci de me renseigner
  • , le 14/08/2007 à 14h02 : Ou trouve t-on du roux de curry ? merci de me répondre la note est fausse car je n'ai pas essayé la recette

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