Cuisine

Apprenez à réaliser le millefeuille de saumon imaginé par Fauchon !

Article par Amélie ERMENAULT , le 15/12/2010 à 16h43 , modifié le 01/02/2011 à 13h22 0 commentaire

Millefeuille de saumon à la crème d'aneth Fauchon

Plurielles.fr vous propose en exclusivité de découvrir la recette du millefeuille de saumon à la crème d'aneth imaginé par Fauchon pour la réaliser vous-même étape par étape !

Envie de préparer une entrée originale qui ravira tous vos convives à votre repas de Noël ou pour votre menu de réveillon ? Découvrez en images la recette du millefeuille de saumon à la crème d'aneth élaborée par Fauchon. Un délice pour les yeux et les papilles qui fera fondre tous les gourmands !

Plurielles.fr s'est glissé dans les coulisses de la maison Fauchon pour vous livrer les secrets et tours de main de Sébastien Monceaux, Chef dans la célèbre maison. Mais c'est à vous de jouer maintenant !

	Pour réaliser un millefeuille de saumon à la crème d'aneth selon la recette Fauchon, il vous faut : . Une plaque de pâte feuilletée . 550g de saumon fumé tranché (Norvège ou Ecosse) . 70g de roquette . 900g de sauce gravelax . 50g de sésame . Une feuille de gélatine végétale
	Vous découvrirez en exclusivité quelques tours mains pour être le Chef dans votre maison !
	Trancher une part de millefeuille, le décorer, le servir... Tous les détails sont dans notre reportage exclusif !