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verinnes de saumon

Article par aurored62160 , le 02/05/2011 à 17h17 , modifié le 02/05/2011 à 17h23 0 commentaire

Votre recette: verrines de saumon. Découvrez la recette pour les verines de saumon. Epatez vos amis avec une recette très simple.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Saumon
  • 2 avocats mûres
  • De la crème liquide ou mayonnaise
  • Aneth
  • 1 citron frais surtout pas en bouteille sinon l'avocat noirci

Préparation :

Couper le saumon en morceau pour en faire des filaments d'au moins 1 cm. Mixer les deux avocats soit à la fourchettes soit au robot.
Ajouter le citron frais dans la mixture d'avocat. Je rajoute dans mon mélange d'avocat de la crème légère liquide plutôt que de la mayonnaise.

Prendre une verrine et faire une couche d'avocat, avec les lamelles de saumon et ainsi de suite. Finir le dessus de la verrine par des lamelles de saumon avec une touche d'aneth.
C'est super facile mais cela fait toujours de l'effet.

 
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