• Cuisine
  • Apéritif

Tartine Maïs en Folie

Article par Pierre-Sang Boyer pour Philadelphia , le 25/06/2014 à 11h39 , modifié le 25/06/2014 à 11h45 0 commentaire

Les tartines de Pierre-Sang Boyer pour Philadelphia.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Sur le pouce

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • • 150 g de Philadelphia
  • • 4 tranches de pain de mie
  • • 1 botte de radis ou ½ radis noir
  • • 1 sachet de maïs à cuire (pop-corn)
  • • 1 boîte de maïs
  • • 1 petite grappe de raisin

Préparation :

• Faiîtes chauffer un peu d’huile dans une sauteuse (poêle aux bords un peu hauts).
• Versez le maïs à cuire.
• Étalez le Philadelphia sur les tranches de pain.
• Coupez les grains de raisin en 2 et épépinez-les.
• Coupez les radis en tranches fines. (en fins demi-cercles épluchés pour le radis noir)
• Plantez-les dans le Philadelphia.
• Placez le maïs en boîte et les raisins sur le pain.
• Versez le pop corn sur les tartines.


Conseil de Pierre Sang:
A la fin du mois d’Août dans l’Upstate New-York, les vignes et les champs de maïs sont prêts pour la récolte. Cette recette pleine de croquant sera parfaite pour les apéritifs. Vous pouvez faire cuire le maïs avec du sucre pour un coté sucré salé, avec du beurre pour un goût typiquement américain et avec du piment d’Espelette pour mettre un peu de piment dans votre vie !

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis


de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    4. 7.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    5. 8.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    6. 9.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    7. 10.
      20 recettes aux légumes pour ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience