Plurielles.fr : magazine féminin en ligne

OK

Soupe froide de prunes

Votre recette : Soupe froide de prunes. découvrez comment réaliser un apéritif de fruits sans alcool très facilement.

Proposez vos recettes et gagnez des cadeaux
- le 12/10/2009 - 14h57
Copyright © <magali auneau>

Une recette proposée par genoo
Type de plat : Boisson
Catégorie : Végétarienne
Temps de cuisson et préparation : Entre 30 et 60 min
Difficulté : MoyenMoyen

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes

  • 500 gr de prunes
  • 1 citron
  • 5 à 6 clous de girofle
  • 2 ou 3 bâtons de canelles
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 1/2 tasse ou 100ml de crème fraîche
  • 1/2 tasse ou 100ml de yaourt
  • 1 c. à soupe de farine
  • eau

PRÉPARATION

Dénoyauter les prunes et les couper en morceaux
Peler le citron puis le couper en dés de 1cm.

Mélanger les fruits, le citron, les clous de girofle, la canelle, et le sucre dans une casserole, recouvrir d'eau et porter à ébullition et enfin y introduire la crème fraiche battue en chantilly puis le yaourt et la farine.

Incorporer dans ce mélange les fruits et porter de nouveau à ébullition en continuant à tourner.
Ajouter de l'eau si nécéssaire puis retirer du feu et réserver au réfrigérateur plusieurs heures pour servir très froid.

En savoir + : Soupe

*
Tous les articles Soupe

Afficher : Les plus récents | Les plus appréciés

        ENVOYER

        Rappel : Ne communique jamais tes données personnelles (nom, adresse, n° de téléphone)! N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Plurielles et que tu peux être identifié par ton adresse internet si quelqu'un porte plainte.
        En application de la loi n°78-17 du 6 janvier 1978 (modifiée) relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'accès, de rectification et de suppression des données vous concernant. Pour l'exercer, vous pouvez à tout moment modifier ou supprimer les informations vous concernant en adressant un courrier au 1 quai du Point du Jour 92100 Boulogne-Billancourt. L'objectif de votre inscription est de réagir à nos articles. La validation emporte consentement à la collecte, au traitement, au stockage et à l'utilisation des informations que vous avez saisies.

        Thon rouge20/03/2010
        Blanc-manger aux pommes caramélisées19/03/2010
        Pub18/03/2010
        idée de salade?03/03/2010
        Carême03/03/2010
        Madeleines à l'huile d'olive et orange22/02/2010
        Les cakes15/02/2010
        tradition pour la saint valentin ...14/02/2010
        Fromages11/02/2010
        Chaussons salées sans pâte feuilletée10/02/2010
        La chandeleur05/02/2010
        Amuse-bouche04/02/2010
        Diner de St Valentin ?04/02/2010
        Chocolat !04/02/2010
        Halloween03/02/2010
        logAudiencePage créée le 21/03/2010, 22h30