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Escargots de saumon fumé

Article par drag68 , le 25/01/2011 à 10h26 , modifié le 12/01/2015 à 11h51 0 commentaire

Découvrez une délicieuse recette à base de saumon fumé : des escargots de saumon fumée à déguster en apéritif.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 pate feuilletée (de preference carrée)
  • 200 gr de saumon fumé
  • 1 pot de tartare
  • 100 gr de gruyere rapée

Préparation :

Etaler la pate feuilletée sur le plan de travail. Badigeonner toute la surface de fromage tartare.

Déposer les tranches de saumon fumé puis une couche de gruyère. Enrouler la pâte comme une bûche. Mettre au congélateur 45 minutes (cela permettra de mieux decouper). Allumer le four th 180. Couper des tranches de 5 cm environ.

Faire cuire au four 15 minutes environ.

Vous pouvez déguster !

 
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