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Cake pignons, oignons, raisins secs et jus de pomme

Article par celineb4121 , le 27/09/2012 à 17h31 , modifié le 12/12/2013 à 14h40 0 commentaire

Votre recette de cake salé : Cake pignons, oignons, raisins secs et jus de pomme. Découvrez comment réaliser cet apéritif rapide et gourmand à base de pommes qui sera ravir vos convives !

Niveau
Pour :
8 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Petit Dej / Brunch

Ingrédients

Pour 8 personnes
  • - 200 g de farine
  • - 150 g de de beurre
  • - 3 oeufs
  • - 15 cl de jus de pomme
  • - 3 d'oignons
  • - 80g de pignons
  • - 100 g de raisins secs
  • - 100 g de fromage râpé
  • - 1 sachet de levure

Préparation :

Faire fondre le beurre et réserver.
Mettre le four à préchauffer (180°C).2 Pelez et émincer les oignons, les faire blondir à feu doux dans 30 g de beurre.
Mélanger les oeufs, le beurre fondue, le jus de pomme, sel, poivre.
Ajouter peu à peu farine + levure, puis fromage râpé, pignons, raisins secs
et oignons.
Verser dans un moule à cake et faire cuire à 180° pendant 20 minutes, puis à 150°C, 20 à 30 minutes.4 Laisser refroidir dans le moule, puis servir.

 
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