Allo Sophie : Thon à l'huile et au basilic

Entrée Allo Sophie pour 10 personnes.

Ingrédients :

. 500 g de filet de thon blanc ou rouge
. 1 citron confit
. 25 cl d'huile d'olive fruitée
. 20 feuilles de basilic
. Sel et poivre du moulin

Dans une casserole, mettez le thon et le citron coupés en morceau.
Salez et poivrez. Recouvrez d'huile d'olive et faites cuire 10 minutes à feu doux.
Ajoutez les feuilles de basilic et mélangez.
Répartissez le tout dans des bocaux.
Mettez au frigo.
Servez accompagné de pain grillé.
Ces bocaux se conservent une semaine au frigo.
Il est préférable de les déguster 24h après leur réalisation.

Régalez-vous comme moi !! Merci Allo Sophie !