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Saga des marques : l'histoire de Häagen-Dazs

Article par Clélia ZACK , le 17/05/2011 à 12h40 , modifié le 17/05/2011 à 18h11 0 commentaire

Häagen-Dazs voit le jour dans les années 1920. Découvrez la véritable histoire de cette marque devenue mythique.

Reuben Mattus, est un jeune entrepreneur newyorkais qui rêve de réaliser la meilleure des crèmes glacées. Il arrive à New York en 1961 pour créer sa marque.  Assoiffé de qualité, il utilise uniquement des jus de fruits et les meilleurs ingrédients possibles pour ses créations glacées.
Pour partager son plaisir de la crème glacée, il continue avec acharnement la collecte des meilleurs produits. Dans les années 1930, Reuben Mattus fait plusieurs trouvailles parmi lesquelles le chocolat noir d'origine belge et les gousses de vanilles de Madagascar. Le génie des glaces choisit d'appeler sa marque Häagen-Dazs, un nom de consonance scandinave, pour lui donner une image plus traditionnelle.
Après avoir séduit New York avec les glaces à la vanille, au chocolat, au café et à la fraise la marque s'exporte en Europe dans les années 90. Rapidement Häagen-Dazs prend un essor considérable et s'implante à travers le monde. La marque est actuellement présente dans 55 pays et plus de 850 boutiques ont ouvert dans le monde entier.
Malgré son origine scandinave, aucune boutique n'est ouverte en Norvège, en Suède ou au Danemark.
Aujourd'hui, les glaces Häagen-Dazs se déclinent en diverses saveurs plus étonnantes les unes des autres.
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