Mercredi cuisine : atelier pâtisseries pour petits et grands

Article par Claire CHEVALIER , le 21/06/2011 à 12h34 0 commentaire

Le plus simple à cuisiner avec les enfants c'est tout de même la pâtisserie ! Brownie, moelleux au chocolat, charlotte ou petits sablés, ils mettent généralement tout le monde d'accord.

Avant de se lancer dans un atelier pâtisserie, il faut faire l'inventaire de votre placard. Selon les recettes, vous aurez besoin comme ustensiles : des emporte-pièces de différentes tailles, un mini rouleau à pâtisserie, une petite poche à douille, des petits couteaux à bouts ronds, un mini fouet, une petite spatule et une petite toque de chef avec son tablier assorti. Côté placard, vérifiez que vous avez des guimauves, des smarties, des vermicelles de sucres et des colorants alimentaires. C'est toujours utile !
Recettes simples pour tous
Les enfants aiment mettre les mains à la pâte et surtout, les doigts dans le chocolat. Alors pour conserver leur attention pendant tout l'atelier cuisine, on va concocter des petites recettes toutes simples et amusantes. Aux plus petits, un atelier sablé, c'est l'idéal ! Vous préparez la pâte à l'avance car elle doit reposer une heure. Et ça permet de débuter par le plus rigolo : chacun étale sa petite boule de pâte avec son petit rouleau à pâtisserie et choisi les emporte-pièces qui lui plait le mieux. Après la cuisson, la touche finale : on laisse les enfants badigeonner les sablés avec du sucre glace. Et le temps de se débarbouiller un peu, c'est l'heure du goûter. Des moyens aux plus grands, la variété de recettes se multiplie : bonhomme en pain d'épices, cupcake au chocolat, brownies, cookies, moelleux et muffins, tarte aux pommes et petits chaussons en chutes de pâte... Tout est possible. L'important est que la recette permette à chacun de participer et donne l'impression à l'enfant de réaliser la plus grande partie du travail.
 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

de Cuisine

TROUVER UNE RECETTE

Ex: fromage, pâte, poulet...

Recherche

Jouez & gagnez !

DERNIÈRES NEWS

Le Top 10
  1. 4.
    Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
  2. 5.
    Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
  3. 6.
    30 plats de viande festifs qui changent ...
  4. 7.
    20 recettes festives pour un réveillon ...
  5. 8.
    Régime détox : 30 aliments à moins de ...
  6. 9.
    Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
  7. 10.
    Menu express : 25 recettes vite fait ...

Zoom sur
logAudience