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Masterchef : qui est vraiment Yves Camdeborde ?

Article par , le 12/08/2011 à 10h00 , modifié le 12/08/2011 à 18h57 0 commentaire

Masterchef saison 2 ça commence le 18 août sur TF1. Avec Frédéric Anton et Sébastien Demorand, Yves Camdeborde est l'un des jurés du programme depuis 2010. Mais qui est-il vraiment au fond ?

C'est un peu par hasard qu'Yves Camdeborde, né en 1964, est tombé dans la gastronomie quand il était petit. On n'aurait donc pas pu prévoir son incroyable destinée, mais il est aujourd'hui l'un des chefs français les plus réputés. Il est aussi depuis 2010, l'un des héros discrets de Masterchef, en tant que membre du jury aux côtés de Frédéric Anton et Sébastien Demorand. Sa particularité à Yves Camdeborde, c'est d'avoir fait ses classes dans les cuisines de quelques uns des plus grands établissements français. Et c'est en 1992 qu'il s'est fait un nom en devenant le propriétaire de la Régalade, un restaurant situé dans le 14ème arrondissement, devenu fer de lance de la cuisine de bistrot.

Esprit de convivialité

D'une nature assez réservée, Yves Camdeborde met pourtant un point d'honneur à glisser dans sa cuisine un esprit de convivialité. C'est le sens de son métier, mais aussi le sens de sa vie. Dans Masterchef, il se révèle intraitable comme l'exige sa profession, mais aussi à l'écoute, pédagogue et attentif aux détails. Une idée fixe : partager. C'est ce qui anime Yves Camdeborde dans sa vie de tous les jours, il n'y a donc pas de raison que cela change à la télé !

 
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