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Le b.a-ba d'un petit-déjeuner équilibré

Article par , le 07/02/2012 à 15h12 , modifié le 07/02/2012 à 15h45 0 commentaire

Un bon petit-déjeuner est synonyme de journée qui commence bien. Donc interdiction de partir le ventre vide de chez soi, ce repas est crucial pour notre équilibre alimentaire et un délice pour les gourmands.

En effet le petit-déjeuner est le seul repas où on peut se faire plaisir sans avoir à culpabiliser le reste de la journée. On peut manger plus et plus sucré, car on aura toute la journée pour éliminer ! En hiver, c'est d'autant plus important, car avec le froid on a tendance à brûler plus de calories. Le petit déjeuner idéal doit se composer avant tout de fibres, vitamine C, d'une boisson chaude et de sucres rapides. Pour les adeptes de petit déjeuner sucré, il y a deux options.


Le petit déjeuner gourmand :

  • - Une boisson chaude de type thé ou café, pour le thé on préfère le thé vert pour ses qualités détox.
  • - Un produit laitier, comme un yaourt, du fromage blanc ou un peu de lait. Pour ceux qui digèrent mal le lait, le lait de soja sera une excellente alternative.
  • - Deux tartines avec un peu de beurre et de la confiture (maison de préférence). C'est nécessaire pour se remplir le ventre mais aussi pour faire le plein de fibre, indispensable pour notre transit intestinal.
  • - Un jus de fruit pressé pour la vitamine C.

Le petit déjeuner équilibré :

  • - Deux tartines de pains complet ou un bol de flocons d'avoine. Ces derniers sont plus riches en fibres que le pain blanc. On évite le beurre et on préférera de la compote de fruits plutôt que de la confiture.
  • - Un kiwi pour faire le pleins de vitamine C.
  • - Une boisson chaude toujours, on évite néanmoins le café et on privilégie le thé noir ou vert qui est plus hydratants pour le corps.
  • - Un yaourt au soja, plus facile à digérer que les yaourts à base de lait.
 
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