• Cuisine
  • Actus

La Vache Qui Rit fête ses 90 ans : découvrez son histoire !

Article par , le 02/03/2011 à 11h16 , modifié le 02/03/2011 à 12h48 0 commentaire

La Vache qui rit, fromage préféré des petits et des plus grands, fête ses 90 ans. L'occasion de faire une petite rétro des belles années de cette vache souriante.

La Vache qui rit fait le bonheur des petits et des plus grands, et ce depuis un bon bout de temps ! 90 années plus précisément. La Vache qui rit souffle en effet ses 90 bougies, une longévité impressionnante qui mérite que l'on s'y intéresse de plus près.

 

La Vache Qui Rit c'est toute une histoire, empreinte de nostalgie. Il y a en effet ceux qui ont arrêté d'en manger une fois leurs 10 bougies soufflées, et puis il y a les ados, les jeunes adultes, les papa et les mamans et même les grands parents qui adorent déguster encore une Vache Qui Rit, juste pour le plaisir...

 

Pour connaître l'histoire de la Vache Qui Rit, il faut remonter à l'année 1965. A cette époque Jules Bel s'installe à Orgelet, une petite commune dans le jura où il exerce la profession d'affineur de fromages Comté. L'affaire est ensuite reprise par ses deux fils Henri et Léon qui, devant le succès grandissant de la fromagerie, décide de transférer leur entreprise à Lons-Le Saunier, où elle est toujours implantée aujourd'hui.

 

Très ambitieux, Léon Bel décide d'utiliser une nouvelle technique de fabrication révolutionnaire : le fromage fondu. Pour répondre à la demande, il fait construire une usine ultramoderne capable de fondre 20 tonnes de fromage par jour.

 

En 1919, le fromage fondu qui est lancé s'appelle le "Fromage moderne". Coulé dans des boites en métal, il est décoré de l'image d'une vache sur quatre pattes qui regarde le consommateur en riant. Cette image et le nom qui en découle La Vache qui rit seront finalement déposés en 1921 par Léon Bel.  

 

La Vache Qui Rit s'est depuis imposée comme la recette phares de fromage fondu dans le monde entier puisqu'elle est en effet présente dans plus de 120 pays.

 

 

Découvrez la saga en images !

 

 

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

de Cuisine

TROUVER UNE RECETTE

Ex: fromage, pâte, poulet...

Recherche

Jouez & gagnez !

DERNIÈRES NEWS

Le Top 10
  1. 4.
    Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
  2. 5.
    Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
  3. 6.
    20 recettes festives pour un réveillon ...
  4. 7.
    30 plats de viande festifs qui changent ...
  5. 8.
    Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
  6. 9.
    Régime détox : 30 aliments à moins de ...
  7. 10.
    20 recettes aux légumes pour ...

Zoom sur
logAudience