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Fêtez le Nouvel an russe avec Café Pouchkine

Article par , le 06/01/2012 à 16h58 , modifié le 06/01/2012 à 18h15 0 commentaire

Le 14 janvier c'est le Nouvel an russe, une occasion pour Café Pouchkine de proposer un nouveau dessert gourmand : la meringue Pavlova, imaginée comme un hommage à la ballerine Anna Pavlova.

Le samedi 14 janvier, on fêtera les Nina, mais on célèbrera aussi le Nouvel an russe. Alors pour ne pas perdre les habitudes gourmandes prises au cours des dernières fêtes de fin d'année, on poursuivra le marathon avec la nouvelle douceur sucrée imaginée par Café Pouchkine.

Son nom : meringue Pavlova en hommage à la ballerine russe Anna Pavlova qui a inspiré cette recette aérienne. Imaginez plutôt... Une meringue légère sous laquelle se cache un confit de cassis et yuzu enrobé de crème pochée et parfumée à la vanille de Tahiti... Un dessert en apesanteur, figé dans des volutes éthérées, disponible en boutique dès le 6 janvier.

 

Meringue Pavlova - Café Pouchkine 

Prix : 6,90 €

Printemps - Mode / Rez-de-chaussée
64, boulevard Haussmann - 75009 Paris

 
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