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Euro 2012 : un menu 100% français pour le match Suède VS France

Article par , le 19/06/2012 à 15h22 , modifié le 19/06/2012 à 15h31 0 commentaire

Ce soir l'Euro 2012 sera encore la star de notre écran, les Bleus seront sur le terrain, donc pas question de manquer une miette de ce match. Pour faire honneur à nos joueurs on prépare un plateau repas 100% frenchy !

Apéritif
L'apéritif est une véritable tradition en France, il permet de boire un alcool doux tout en dégustant quelques mets divins afin de s'ouvrir l'appétit. Pour bien commencer la soirée, on ouvre une bouteille de Gewurztraminer, c'est un vin blanc sucré d'Alsace qui fait généralement l'unanimité. Pour grignoter, on pense à découper en petits carrés des morceaux de quiche Lorraine. On peut également accompagner ce vin sucré de toasts de foie gras. On s'installe bien confortablement au fond du canapé, le match peut commencer, le plateau repas reste évidemment à proximité.


Plat
On continue la soirée en faisant honneur au croque monsieur, ce plat est un bon compromis, car il est facile à déguster devant la télé et il est rapide à préparer. Pain de mie, jambon et fromage à faire fondre composent ce sandwich chaud.  Pensez également à préparer des petits bols de salade verte avec une vinaigrette maison pour accompagner vos croques monsieur.


Dessert
On finit par une touche salé en présentant à vos convives un plateau de fromages gourmands : comté, bleu, coulommiers, munster, emmental, roquefort... la liste est longue. Ce plateau plaira à coup sur aux amateurs de fromage. On l'accompagne évidemment d'une bonne baguette française. Il est aussi commun et délicieux de relever le fromage en l'associant à du raisin blanc. On peut donc grignoter en dessert et pour accompagner le fromage une grappe de raisin. Le fromage se marie à merveille avec un vin rouge de Bordeaux, il donnera une saveur particulière à cette fin de repas. Juste à temps pour la fin du match et peut-être pour fêter la victoire française...

 
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