• Cuisine
  • Actus

Des pâtes, des pâtes... : la petite histoire de Panzani

Article par , le 23/12/2011 à 14h55 , modifié le 23/12/2011 à 15h04 0 commentaire

On en mange tous, la pub résonne encore dans nos têtes, mais on ne sait pas vraiment d'où sont apparues ces pâtes. Panzani est la marque numéro en France, ça mérite un petit tour d'horizon.

Les débuts de Panzani : la société voit le jour en 1940 grâce à Giovanni Panzani (qui s'appelle Jean depuis sa naturalisation). Ce jeune italien se rend à Niort dans de la famille qui tient une boutique de produits italiens. Ce voyage va s'avérer être une réelle opportunité pour Monsieur Panzani,  car il y a très peu de producteurs de pâtes dans cette région, le marché est à prendre. Ses premiers kilos de pâtes fraiches faites mains vont très bien se vendre et la demande va exploser à la fin de la guerre. Il rachète alors une usine de chaussures pour s'y installer. L'entreprise se nomme Francine dans un premier temps. Jean Panzani passe du statut d'artisan à celui d'industriel avec une production de 30 tonnes de pâtes sèches par jour.


Dans les années 50 va apparaître le nom de Pasta Panzani, mais son créateur va devoir faire face à une forte concurrence qui est apparue sur le marché. Pour se démarquer il va commercialiser ses pâtes sèches dans des emballages en cellophane (jusque là elles étaient vendues dans des boîtes en carton). Le fait de voir le produit à travers l'emballage va séduire les consommateurs et relancer la machine Panzani.  Très vite la pub et la grande distribution vont faire surface en France, ce qui va aller dans le sens de la marque. Dans les années 70 la société est rachetée par Gervais Danone.


Aujourd'hui : la société Panzani est un acteur majeur sur le marché de l'agro-alimentaire mondial, sa notoriété a assuré son maintien au rang de multinationale malgré les attaques de nombreux concurrents comme Nestlé ou Barilla. Depuis 2002, la marque cherche à se diversifier, on trouve notamment du riz, du couscous et des produits frais Panzani.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

de Cuisine

TROUVER UNE RECETTE

Ex: fromage, pâte, poulet...

Recherche

Jouez & gagnez !

DERNIÈRES NEWS

Le Top 10
  1. 4.
    Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
  2. 5.
    Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
  3. 6.
    30 plats de viande festifs qui changent ...
  4. 7.
    20 recettes festives pour un réveillon ...
  5. 8.
    Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
  6. 9.
    Régime détox : 30 aliments à moins de ...
  7. 10.
    20 recettes aux légumes pour ...

Zoom sur
logAudience