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Cuisine minceur : des fruits exotiques riches en vitamines

Article par , le 18/06/2013 à 14h00 0 commentaire

Les fruits exotiques sont d'excellentes sources de vitamines. Certains sont même très peu caloriques et donc parfaits pour les régimes. Les stars font des cures de fruits avant l'été et nous aussi !

Pour perdre un peu de poids avant l'étape du maillot de bain sur la plage, les stars ont trouvé la solution : ne consommer que des fruits pendant une dizaine de jours. En effet, les fruits sont faibles en calories et contiennent beaucoup de fibres rassasiantes et de vitamines. Nous, on n'ira pas jusque-là mais on détox son corps avec des fruits exotiques.

 

Les ananas, pamplemousses et pastèques, sont connus pour leurs vertus "brûle graisse". Ces fruits sont traditionnellement présents dans les régimes mais pour un ventre plat, on privilégie le kumquat. Très acidulé, le kumquat, cousin de l'orange, se mange entier. Il est bourré de vitamines et n'apporte que 42 calories pour 100 g. On le sert dans les salades de fruits au petit-déjeuner.
 
Le physalis, cette baie de la famille des tomates, a un goût acidulé. Sa pulpe est riche en vitamines, en potassium, en magnésium et en fibres. Le tout pour 5 calories seulement par fruit. Alors vous pouvez vous ruer dessus.


De son côté, le fruit de la passion combat le cholestérol et les triglycérides. Et pour seulement 62 calories pour 100g. Sa pulpe, faite de petites graines croquantes, est idéale pour des cocktails de fruits ou dans un fromage blanc.


La mangue, quant à elle, est riche en bêta-carotène. Crue et en petits morceaux, elle égaye une salade pour des recettes sucrées-salées. Pour une boisson énergisante, vous pouvez la mixer avec du lait de soja et du jus d'orange.


Championne de la vitamine C, c'est la papaye. Avec 33 calories, elle fait partie des fruits les plus légers. Il faut la choisir bien mûre sinon elle sera trop fade.

Enfin, n'oubliez pas de patienter deux heures entre chaque pause fruit.

 
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