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5 bonnes raisons de manger des produits surgelés

Article par , le 21/03/2012 à 10h52 , modifié le 21/03/2012 à 11h31 0 commentaire

Les aliments surgelés ont bien souvent mauvaise réputation. Stop aux idées reçues, car ces derniers présentent de nombreuses qualités. Voici une liste de bonnes raisons de consommer certains aliments congelés !

Dans certains cas les aliments surgelés peuvent faire de l'ombre aux aliments frais. Faciles à conserver, la congélation rend nos fruits et légumes pérennes, alors pas question de snober cette technique de conservation. Veillez néanmoins à l'utiliser pour les bonnes raisons et les bons aliments.

 

On est pour les aliments congelés car :

  • 1. Ils sont souvent moins chers que les aliments frais et donc plus économiques pour notre porte monnaie.
  • 2. On peut décongeler la quantité qu'on souhaite manger, pas de gâchis de cette façon. Le reste retourne au congélateur et pourra être consommé plus tard.
  • 3. Avec la folie des smoothies, il parait crucial de préciser que les aliments surgelés se prêtent parfaitement à la préparation au blender de ces délicieuses boissons.
  • 4. On peut manger des produits hors saison à tout moment de l'année. Prenez le soin de les congeler à l'avance et de les garder bien au frais au congélateur pour pouvoir déguster de délicieux fruits à n'importe quelle date.
  • 5. La congélation permet de conserver la vitamine C de nombreux fruits et légumes. Cette vitamine est très fragile et perd rapidement de ses bienfaits au contact de la chaleur. Les petits pois congelés contiennent 30 % de vitamine C en plus, par rapport à ceux en conserves.
 
 
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