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1001 créations gourmandes pour la fête des mères

Article par Caroline RABOURDIN , le 29/05/2012 à 10h30 , modifié le 29/05/2012 à 10h45 0 commentaire

A l'occasion de la fête des mères, offrez à votre maman une pâtisserie exceptionnelle. Pour cela, faites confiance aux meilleurs pâtissiers et à leurs créations haute en couleurs et en saveurs.

Palette gourmande - Christophe Roussel
Christophe Roussel sait s'inspirer des femmes quand il s'agit de leur faire plaisir. Mêler maquillage et gourmandise, comment faire mieux ? D'ailleurs, on croirait cette pâtisserie tout droit sortie d'une salle de bains. Pourtant, elle se mange. Et c'est une autre explosion de saveurs qui attendent les mamans. Le pinceau et le crayon sont en chocolat, le stick à lèvres en chocolat blanc. Quant au tube de crème, il est rempli de pâte à tartiner light et les ombres à paupières cachent des pralinés. Enfin, des friandises aux multiples saveurs attendent les mamans à l'intérieur de cette palette très gourmande.
Prix : 45 € 

Palette gourmande Christophe Roussel

Flower Mother - Dalloyau
En voilà un gâteau qui fleure bon le printemps et l'amour doux d'une maman. Meringue, compotée de fraises aux éclats de fraises des bois subliment cette création. Qui a pour socle un sablé, un biscuit moelleux calisson aux amandes et une crème de chocolat blanc à la vanille. Tout un poème... Mais il faudra vous dépêcher pour savourer cette pâtisserie douce et fleurie. En effet, elle ne sera disponible que du 1er au 3 juin.
Prix : 58 € pour 6 personnes

Flower Mother Dalloyau
Sweety Rose - Lenôtre


Voici un gâteau tout en délicatesse et doux comme une maman, qui fera à coup sûr fondre le cœur de votre mère en ce jour si particulier. Cette création de la maison Lenôtre est un baba imbibé au sirop de fraises et fruits de la passion, accompagné d'une panna cotta vanille-citron vert sur un croustillant à la framboise. Le tout, décoré de cœurs en chocolat à la ganache à la framboise, et de pétales de rose cristallisées.
Prix : 42 € pour 6 personnes
Sweety Rose Lenôtre

Tarte Cœur rose jasmin - Pierre Hermé
Il suffit de voir cette pâtisserie pour succomber à sa subtilité. Côté papilles, on fait totalement confiance à Pierre Hermé qui sait tout sublimer, et qui n'a d'ailleurs plus rien à prouver. La tarte Cœur rose jasmin ne déroge pas à la règle. Elle est composée d'une pâte sablée, d'une ganache au jasmin et d'une crème de mascarpone à la rose. Une véritable déclaration d'amour parfumée.
Prix : à partir de 33 € pour 2/3 personnes

Joséphine - Ladurée
Début juin, les températures sont estivales. Quoi de mieux alors qu'un dessert glacé pour rafraîchir les papilles de toute la famille ? Ce dôme rouge et blanc renferme donc un sorbet à la framboise, un parfait glacé aux pétales de rose ainsi qu'un petit cœur en meringue craquante. Mais pour profiter de cette création, il faudra être rapide. L'entremets Joséphine ne sera en vente que du 1er au 3 juin prochain. A vos marques !
Prix : 72 € pour 6/8 parts

Joséphine Ladurée
Tarte Arcachon - Fauchon


Votre maman ne jure que par les fraises ? Cet été, profitez de la collection gourmande Fauchon-les-bains, qui revisite les grands classiques de la pâtisserie française autour des saveurs de saison. La tarte Arcachon en fait partie et ravira les mamans. Les premiers gourmands dégusteront cette fine tartelette aux fraises avec des Gariguette, alors que les suivants se délecteront des Mara des bois, pour suivre la saison. En dessous, se cache une crème à la purée de cassis mi-panna cotta, mi-crème brûlée, et une délicate pâte sablée.
Prix : 7,50 € la part individuelles et à partir de 30 € pour 4 personnes

Bouquet de macarons Paul
Bouquet de macarons - Paul


Si votre maman raffole des macarons, rendez-vous chez Paul. Abricot-romarin, orange-menthe, citron-thym, fleur d'oranger-orange... Pour la fête des mères, offrez donc un assortiment de 12 mini macarons, aux parfums aussi insolites que savoureux. Offrez cette jolie boîte en cadeau, et terminez le repas familial en vous régalant avec ces mignardises.
Prix : 8,70 €
 
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