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Plus d'acides gras essentiels

Article le 10/08/2007 à 12h31 , modifié le 10/08/2007 à 12h32 0 commentaire

Parmi les acides gras essentiels apportés obligatoirement par l'alimentation - l'organisme est incapable de les fabriquer-, les oméga 3 sont particulièrement importants au cours de la grossesse. Ils interviennent dans le développement du cerveau, du système nerveux et de la rétine pendant la période foetale et même après la naissance.
Ce sont essentiellement les produits de la pêche qui contiennent cet acide gras particulier : il est donc recommandé de manger du poisson* au moins deux fois par semaine, à compléter par une cuillère à soupe  quotidienne d'huile de colza ou de noix pour les salades.

* Marlin, espadon, siki sont déconseillés pendant la grossesse, du fait de leur teneur en mercure
 
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