Plus d'acide folique

L'acide folique ou vitamine B9 joue un rôle essentiel dans le développement embryonnaire et foetal : c'est pourquoi les besoins augmentent de 30 %, et cela dès la conception. Une carence en vitamine B9 expose aux risques de prématurité, de retard de croissance du foetus et surtout à des risques de malformation au niveau de la colonne vertébrale.
Le risque de déficit en vitamine B9 est plus élevé en cas de prise de pilule contraceptive, de tabac et d'alcool. Une alimentation riche en acide folique comporte beaucoup de légumes à feuilles (salades, épinards, endives...), mais aussi des agrumes, maïs, du melon, des lentilles, du maïs, des pois chiches, des œufs...