Magnifiques mises en bouches

Miniratatouille à l'œuf de caille, soufflé d'artichaut, banane flambée au rhum et aux raisins... les recettes de verrines et tapas se déclinent à l'infini. Justement, les auteurs de ce livre ne manquent pas d'imagination. Ils ont en plus soigné la présentation : chaque recette est mise en valeur avec la vaisselle appropriée. Enfin, les photos sont tellement belles que l'ouvrage se feuillette comme un livre d'art.

Verrines et tapas, transparences
Editions Dormonval

38 €