Eau turquoise, lagons magnifiques, soleil toute l'année, pas d'embouteillage pour aller bosser, ni de doudoune à enfiler le matin ! On aurait tendance à penser que le quotidien de Thomas ressemble à des vacances. Certes le cadre est enchanteur mais Thomas n'oublie pas qu'il reste avant tout un chef d'entreprise qui dirige 130 personnes. Son quotidien est aussi rythmée par du temps passé à son bureau à pianoter sur son ordinateur, à s'assurer que tout roule bien sur l'île, restaurant, sorties en mer, plongée, accueil des nouveaux arrivants. " Tout est axé autour du client. Son bien-être est ma priorité quotidienne. Je dois tout faire pour qu'il trouve à Rhiveli ce qu'il est venu y chercher : du rêve et de la tranquillité. La taille humaine de l'hôtel fait que je peux être proche de chacun. Les rencontres sont très enrichissantes. Les clients viennent de tous les milieux et les discussions toujours différentes et intéressantes. Pour moi qui ai horreur de la routine, c'est parfait. " Malgré ce cadre merveilleux, Thomas est parfois amené à gérer des situations de crise comme en décembre dernier lors du tsunami.
© Ph.Maury - Thomas et son staff
" Recette protéiné "