Apéritif de Noël : Planteur aux mille et un parfums

Un peu plus de saveurs pour ce planteur spécial noël et spécial fête qui mettra en ébullition vos papilles. De quoi passer des fêtes de fins d'année parfumées !

Temps de préparation : à faire la veille

Pour 6 personnes

50 cl de jus de goyave frais
50 cl de jus de passion frais
30 cl de jus d'orange frais
30 cl d'ananas frais
30 cl de rhum vieux
10 cl de rhum blanc
10 cl de sirop de sucre de canne
1 c. à soupe de zestes de citron vert râpés fins
Pincée de cannelle
Quelques gouttes d'essence de vanille ou une gousse de vanille.

Pour ce planteur aux milles saveurs, il est conseillé de s'y prendre la veille pour le lendemain. S'il vous faut malgré tout un apéritif original, faites-le reposer au moins une heure.

Mélanger les jus de fruits, goyave, passion, orange et ananas. Incorporez le rhum blanc et le rhum vieux. Pour les marques, choisissez plutôt des rhums ayant l'appellation d'origine contrôlée, comme les rhums martiniquais ou guadeloupéens qui sont plus parfumés. Ajouter le sirop de sucre de canne et le zeste de citron. Et enfin la cannelle et la vanille à votre goût.